Frango com creme de milho!

 

Ingredientes:

01 peito de frango grande cortado em tirinhas

Sal e pimenta a gosto

1/2 col. [sopa]de colorífico

2 dentes de alho amassados

2 col. [sopa] de mostarda

2 col. [sopa] de óleo de milho

Creme de milho

2 xícaras [chá] de leite

1 lata de milho verde escorrido

1 envelope de sopa creme de milho

2 col.[sopa] de margarina

1 cebola média picada

1 copo de requeijão cremoso

1 xícara [chá] de queijo coalho ralado

Modo de fazer:

Tempere o frango com o sal, a pimenta, o colorífico, o alho e a mostarda. Deixe tomar gosto por uma hora, coberto na geladeira. Aqueça o óleo e doure as tirinhas de frango, mexendo de vez em quando. Quando dourar, retire do fogo, mas mantenha aquecido.

Creme:

No liquidificador, bata o leite com o milho e a sopa. Aqueça a margarina e doure levemente a cebola. Adicione o creme batido e mexa até engrossar. Em um refratário, coloque o frango e cubra com colheradas de requeijão. Por cima, espalhe o creme de milho e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno, preaquecido em temperatura alta, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. (: