Pra onde vai a gordura quando você emagrece?

Ela até queima, mas sai mesmo pelos pulmões e pela urina.

Na ficção, o Huck pode crescer e encolhes do nada. No mundo real, onde os átomos da matéria são sempre os mesmo, o doutor Bruce Banner teria que comer uma baca para virar gigante verde – e perder essa vaca para voltar a ser franzino. Por onde sai então a matéria que constitui a gordura? Se você pensou no “número 2” do banheiro, passou longe. A maior parte da gordura sai na forma de água e gás carbônico. O principal combustível do organismo é a glicose, um tipo de açúcar. Apenas quando falta glicose no sangue é que a gordura é usada. Mas não diretamente: ela é triturada em partes de oxigênio é queimando e vira energia, em um processo que tem dois subprodutos: CO2, que sai pelos pulmões e água, eliminada no suor e na urina. É por isso que quem emagrece rápido costuma fazer tanto xixi. E é por isso que os exercícios aeróbicos, que fazem você respirar mais rápido, são aqueles que fazem você perder mais peso.